とんかつ神楽坂さくら

米は新潟県のみで栽培されている「こしいぶき」を使用。みずみずしく甘い「ひとめぼれ」と一粒一粒の食感が弾む「どまんなか」の掛け合わせでうまれた甘みと粘りのバランスが絶妙なお米です。昔ながらの羽釜でふっくら炊き上げます。

とんかつは日本酒やワインともよく合います。とんかつの部位に合わせて組み合わせを変えて、味わいの違いを楽しみながら、お好みの組み合わせを発見するのも楽しみのひとつです。

とんかつを揚げる臨場感を間近にしつつ、揚げたてを最も早く堪能できるカウンターの他、落ちついてお食事をお楽しみいただける目隠しで遮られた半個室など、気軽なランチからご宴会や接待など改まった席、お子さま連れのファミリー利用まで幅広くご利用いただけ空間をご用意しております。