とんかつに適した豚肉を選りすぐり、上質でさらりとした脂身と繊維が細かく柔らかい「桜山豚」、しっとりとした脂身の甘さが際立つ「山形豚」、上品な甘さの霜降りが病みつきになる「林SPF」など厳選した銘柄豚を使用。
油はカラダにうれしい不飽和脂肪酸含有の植物性一〇〇%。さくっと軽い仕上がりは、飽きのこないおいしさを引き出します。
ご注文を頂いてから、一枚一枚丁寧に衣をつけて揚げていきます。
米は新潟県のみで栽培されている「こしいぶき」を使用。みずみずしく甘い「ひとめぼれ」と一粒一粒の食感が弾む「どまんなか」の掛け合わせでうまれた甘みと粘りのバランスが絶妙なお米です。昔ながらの羽釜でふっくら炊き上げます。
とんかつは日本酒やワインともよく合います。とんかつの部位に合わせて組み合わせを変えて、味わいの違いを楽しみながら、お好みの組み合わせを発見するのも楽しみのひとつです。
とんかつを揚げる臨場感を間近にしつつ、揚げたてを最も早く堪能できるカウンターの他、落ちついてお食事をお楽しみいただける目隠しで遮られた半個室など、気軽なランチからご宴会や接待など改まった席、お子さま連れのファミリー利用まで幅広くご利用いただけ空間をご用意しております。
《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》11時~20時
全日11:00〜23:00(L.O.22:30)
電話:03-6265-0939
東京都新宿区神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル1F
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩3分
地下鉄南北線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》11時~20時
全日11:00~16:30(L.O.16:00)
16:30~23:30(L.O.23:00)
電話:03-6456-2839
東京都 品川区東五反田2-2-2
松楽ビル1F
JR山手線 五反田駅 徒歩1分
東急池上線 五反田駅 徒歩1分
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》11時~20時
全日11:00〜22:30(L.O.22:00)
電話:045-264-9239
神奈川県横浜市中区相生町4-67
レジディア横濱馬車道1F
横浜市営地下鉄関内駅 9番出口 徒歩2分
みなとみらい線 馬車道駅 5番出口 徒歩3分
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》月~金(ランチ)11時~15時(ディナー)17時~20時、土・日・祝11時~20時
月~金11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
土日祝11:00~22:00(L.O.21:30)
電話:03-6458-4139
東京都江東区木場1-5-10 深川ギャザリア2F
地下鉄東西線 木場駅 4b出口 徒歩1分
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》月~金(ランチ)11時~15時(ディナー)17時~20時、土・日・祝11時~20時
月~金11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:30(L.O.22:00)
土日祝11:00~22:30(L.O.22:00)
電話:03-6413-6839
東京都 世田谷区上用賀2-4-16
小田急線 千歳船橋駅 徒歩16分
東急田園都市線 用賀駅 徒歩20分
駐車場入場案内
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》11時~20時
全日11:00〜22:00(L.O.21:30)
電話:03-5327-8739
東京都杉並区阿佐谷北2-1-3
オリコ阿佐ヶ谷北ビル1F
JR中央線 阿佐ケ谷 徒歩1分
JR総武線 阿佐ケ谷 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ヶ谷 徒歩8分
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電話:082-942-4800
広島県広島市西区扇二丁目1番45号 LECTフードコート
広島電鉄宮島線 草津南 徒歩12分
広島電鉄宮島線 草津 徒歩12分
広島電鉄宮島線 商工センター入口 徒歩17分
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《2/22(月)~3/31(水)の営業時間》11時~22時
全日11:00~22:00(L.O.21:30)
電話:082-874-8314
広島県広島市安佐南区長束2-1-18
JR可部線 安芸長束 徒歩8分
アストラムライン 不動院前 徒歩10分
アストラムライン 祇園新橋北 徒歩11分
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《1/8(金)~3/7(日)の営業時間》11時~20時
全日11:00~23:00(L.O.22:30)
電話:044-281-3639
神奈川県川崎市中原区小杉町三丁目600番
東急目黒線 武蔵小杉 徒歩2分
東急東横線 武蔵小杉 徒歩2分
JR湘南新宿ライン 武蔵小杉 徒歩2分
JR南武線 武蔵小杉 徒歩2分
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